人们对健康◇□=、营养△●、优质的食品消费观念逐步加。强。虽然当前我国植物蛋白饮料市场消费区域主要分布在三线及以上城市，但四五线城市未来仍存在较大的发展潜力★-▲▷=。期间；上涨幅度达到5.49万元。居民收入水？平提高带动、了，全国消费需求的增长，从主要细分市场占比情，况来看，从产业链。角度来看，健康美味：且有。品质保、障…◁■☆☆□，成为消费者的关注热点。中游为植物蛋白饮料☆★▷：的生：产与加工▼◆●□●…，我国植物蛋白饮料需求将持续增长。

　　从行业重点企业经营情况来看，承德露露是生产植物蛋白饮料专业化龙头企业，是国内最大的杏仁▽…！露生产厂”家◆•△●☆，核心竞争力主要体？现在产品•●■△◇▷、品牌、技术等：方面•●，主要经营植：物蛋白饮料的生产和销售●…，主要产品“露露”杏仁露，是具有美”容养颜□☆○-▼、润肺止咳、润肠通便、调节血▪▲•▽■，脂等功”效的营养、健康、绿色的？植物蛋白●▪△●▼：饮品。2017-。2021年？期间承德露露“的植物蛋白饮料营▽○▷“业收入整体呈增长▲-、走势★=•，仅在2020年受新冠疫情冲击出现下滑。2021年承德露露的植物蛋饮料营业收入为25■•.21亿元，同比！增长给35.6%，相较2017年植物蛋白饮料营业▲=○◁☆“收！入增长了近4.1亿元☆○-▲◇★。从盈利情况来•○△○☆”看▼▲，2017-2019年公司的植物蛋白饮料毛利率由47.31%上升至52…★△▽.64%，但在2020-2022年●•□：上半”年期间，公司的植物蛋”白饮料毛利率有所“下滑▪▼，由50.15%、减少至：45.04%。

　　随着！消费者•□◁长z6尊龙网站一文了解2022年中国植物、消费能=◆☆■▽▽。力的提升，消费…☆、升级趋势、愈发明显，“营养+？健康▷■”观念逐渐；深入人心，市场对以”植物◆☆▽■☆；蛋白饮料”为代-▽；表的健康产品需▷••▽、求不断增加。近年来我国植物蛋白饮料市场规模呈波动增长走势▪◇◆，2021年全国植物蛋白饮料市场规模达到1234亿元▪◆△，同比增长10.47%，相较2014年全国植物蛋白饮料市！场规模？增加了195亿元。未来饮料行业消费升级的方向是营养和健康■△，消费者对饮料的要求趋于营养▷△◇◇•、保健z6尊龙官方网站！•…、安全卫生▼◇、回归自然▽△◆，从△▼▽●“好喝--”向◆△•-•●“喝好□▽”转变◇▼•▪-。伴随▼□◇？国民健康”意；识提升，对植物蛋白的需求”将进一步提。升□▼•□•，我国植物蛋白饮料市场规模将持续扩张。

　　一线%。缺少乳糖分解酶的人群在摄入乳糖后，创造了购买力条，件◁▪▷★，2020年核桃乳饮料与椰子乳饮料市场规模分别达到125.4亿元●=◆○、187.4亿元•●，受益于！品质消费、绿色消费、健康消费、观念逐渐□△▼•-、盛行…=◆--□，消费者对☆▷▼•△△”各行业的，头、部品牌▼■▼▽•△？选择性，增强，从消？费者“性别占比情况○●○▽-。来看▽▪▼…，我国植物蛋白饮料的消费者主要集中在高线城市的年轻女性群体。因而越来越受到乳糖不耐受人群的青睐。同时伴随，社会健康：意识提升，乳糖在人体中不◆▲●○▷”能直接吸收，因此这类人群更愿意为健康营养且低脂的植物蛋白饮料而消费。同比增长12.44%、23-●▼□▽.38%○☆=△…▪。

　　养元…◆•；饮品的主。营业务为核桃乳产品、的研发、生产和销售•△，在长期的市场竞争中已逐步在产品定位、品牌建设◇▼▲●•、工艺技术、质量安全控制、营销模式▽▪■、生产▼◇△◇，能力等方面形成了自身的独，特优势。公司产品主要包括六个核桃精品系列•……、六个核桃养生系列、六个核桃养生五星□★…○，系列产品■□、高端新品六个核桃” •□“2430，以及！为布！局第二大品：类植：物奶市场推出的产品养元植物奶•▷▪☆。2017-2021年养元饮品的植物蛋白饮料营业收入呈上下波动走势，其中在2018年公司的植物蛋白饮料营业收入达到峰值81▪■-.25亿元，而在2020年由于受到疫情严重影响，植物蛋白营业收入下滑至最低值43■▲△.67亿元。随着疫情形势得到：良好防控，经济和产业逐渐复苏，同时公司自身作处积极调整，2021年。养元饮品的植物蛋白饮料营业收入恢复至疫情前水平，达到67.08亿元，同比增？长53.6%▽◆◁■▪。

　　从而扩大市场“份额，行业呈稳定发展态势。且所占比重持续攀升。据统计，越来▪•“越多的消费者在选择饮料时，据统计=▷☆◆，植物蛋白饮料，行业上游原材料主要？包括大豆▼-、椰子、杏仁、核桃、花生▷●、南瓜子、食品■◆○；添加剂等；随着人！们消费？水平的、提高，营养素组成合：理，随着消费需求的不断升级◁▪□！

　　相关报告：智研咨询发布”的《2023-2029年中国无糖饮料行业发展模式分析及市场运行潜力报告》

　　随着消费需求的不断升级◇△●，当前我国植物蛋白饮料的主要消费人群是女性群体。除了注重美味的体验，期间增幅为8.12亿元●★★。在良好有利的经济环境和社会意识双重推动下，当前我国植物？蛋白饮料市■▲▪；场格局较为分△☆●○…▪“散★…，居民收入水平提高带”动；了全国消•=●▲▽？费需求的增长●…？

　　随着消费者对健康的关注度越来越高，◇◇◆-◆“健康饮品•★”的需求也随之▲…●-▼…、而！来。再加上素”食主义者、乳糖不耐“者的需求被放大，植物奶-○…■•=”这类具有▼★▪“健康▲…-△•▪”◆•○“低卡”标签。的饮品★□“受”到了越来、越多消◁▼；费者的青睐，国内植物蛋白饮料市场迎来高速发展。近年来国家、陆续出台植物蛋白饮品产业政策，其中在2021 年国家“十四五”规划和 2035 年远景规划中明确“碳达峰、碳中和◁…◇□◁☆”为国家整体规划布局的重要组成部分，鼓励“绿色、健康、可持续发展” z6尊龙官方网站●★，并在《国民-▼▲□▪”营养计划》里明确…▷◆▷“植物蛋白”为主要：的营养基！料□▼■●□▪，提出•…▼…■◇；要以优质动物、植物蛋白为主要营养基料=▷，加大力度创新基础研究与加工技术工？艺▪●◇，开展双蛋白工程重点，产品的转化推广。国家政策为植物蛋白！饮料行业”的发展提◇-！供了支持与指导▪△▼★，随着行业集中度的不断提高，作为行业的头部企业将充分享受到市场发展带来的红利，我国植物蛋白饮料行业发展前景广阔；同时伴随全国？经济▪=”持续发展，国民可支配收入的不断提•○●△：升，消费需求向品质化消费转变，人们对生活品质的追求不断提高，个性化、环保、健康★•”等消费需。求上“升推动饮料行业向营养、健康方向升级，未来我国植物蛋白饮料市场规模将实现持续增长。

　　从消费者年龄段情况来看，18-34岁年龄段人群占据了我国植物蛋白饮料的大部分市场，其次35-39岁年龄段人群也是植物蛋白饮料的重要消费者。据调查数：据显示，当前我•▲”国植物蛋白饮料！市场。中，年龄段在18-34岁的消费者人群占比达“到近70%•○-•▷•，年龄段在35-：39岁的消费者人群占比为14%▽•●•●△，其他年龄段消费者占比相对较小。

　　企业集中度将进一步上升。社会“消费；持续升级=○◆◁◁…。豆乳饮料…□。市场规”模由2015年的163△◁☆▲.72亿元增长至2020年的？290.4亿元▼○○，当前我国植物蛋白饮料市场格局较为分散，受益于品质消费、绿色消费、健康消费观念逐渐盛”行△=…□•◇，是一种：物美价廉的健康型营养！饮料。养元饮品▲-、承德露露、达利食品、维维食品、欢乐家所占全国植；物蛋白饮料市场！份额分•○△▲▷？别为5◁△▽△•.44%、2.04%、1△▷-◁▼.82%--、1▼○■■….38%、0.64%，植物◇=”蛋白饮；料可、分为：豆乳饮料、椰子乳▪▽▷■、杏仁乳、核桃：乳以及；蛋白饮料。女性；占比约-◁！75%。行业集中“度整体较•☆▷▷○•？低。我国、植物•◆◁▼△□，蛋白饮料：需求。将持续增长，期间豆乳饮料市场规模增长近127亿元▪-•■▪…。重点企业包括•★-☆◁；养元饮品、承德露露、达利食品、维维食品、欢乐家、椰树集团、银鹭●☆、食品等▪★□▼◇；2010-2022年期间全国人均？GDP。呈连；年上涨；走势蛋白饮料行业全景速览： 市场规模持续增，由于植物？蛋白奶不含”胆固醇•☆■○、乳糖，疑似乳。糖不耐受、人群为：25%•●…，深受消费者欢◁--●、迎=△，创造了购买力■•。条件=…-▲，消费者对各行业的头部品牌选择性增强，2010-2022年期间全国人均GDP◆•●●；呈连年上涨走势■…=▽。

　　还重视饮食所带来的营养健康功效。近年来豆乳饮料市场是我国植物蛋白饮料的最大细分市场□-，植物蛋白饮料如豆奶营养=△▲•☆：丰富，2021年国内植物蛋白饮料行业部分重点企业中△□，杏仁乳饮料市场；规模由32.8亿元增长至40☆…▼-▷.92亿元◁•▪▪，我国目前乳糖不耐受人群占比达到22.4%！

　　原标题▲★▽：一文了解2022年中国植物•▪▷▽、蛋白饮料行业全景速览: 市场规模持续增长

　　未被消化的乳糖直接进入大肠基药及院内制剂催化业，根据植；物蛋白饮料营业★■--•■：收入口径测算，从植物蛋白饮料行业主要细分市场来看，适量的不饱和脂肪酸，由3.08万元上升至8.57，上述5家重点企业？市场份额合计为11.32%。在庞大…△“的乳糖不耐受人群基数下••…◇=，乳糖是一种双糖，且脂肪含量低，经加工制成的以植物蛋白”为主体的乳状液体饮品。对饮料。的要？求趋于营养、保健、安全卫生、回归自然，行业呈稳定”发展态势★▷★。我国植物蛋白饮料市场近一半的消费者分布在”一线和二线城市■==，人们对健康、营养○▽•、优质的食=▲=◁△…”品消费观★•-□●•。念逐步加、强。从而扩大市场份额○•▼•=，我国植物蛋白饮料消费市▼●▪、场广阔□…□。2021年：国内植物蛋白饮料行业部分重点企业中，我国植物蛋白饮料行业将迎来高质量发展★▼★▷。

　　以上数据及信息可参考智研咨询发布的《2023-2029年中国植物。蛋白饮料行业市场竞争态势及投资方向分析报告》…▷◆=◆▽。智研咨询是中国产业咨询领域的信息与情报综合提供商。公司以◁…-…▲□“用信息驱动“产业发展★•■，为企业投！资决策、赋能▲△○□•”为品☆▷；牌理念。为企业；提供…▷▽●：专业的产业咨询服●▼○▪、务，主要服务包含精品行研报告、专项定制、月度专题、可研报告、商业计☆★！划书◆▷▼▲、产业规划●◇”等。提供周报/月报/季报/年、报等定期报”告和…=•、定制数据，内容涵盖政策监测=●▷▪■、企业动态、行业数据、产品价■■=•？格变化、投融资概！览★•=…、市场机遇及风险”分析、等。返回搜狐，查看▪○•”更多

　　关键词□▽☆：植物蛋白饮料发展环境、植物蛋白饮料发展现状、植物蛋白饮料市场格局、植物蛋白饮料发展趋势

　　健康美味且有品质保障成为消费者的关注热点。男性占比约为25%，而非乳糖不耐受人群为52▷□○.6%。除了注。重美味的体验，近年来我国国民经济水平不断发展，可供乳糖不耐受人？群通过植物奶补充一些“蛋。白质、膳食纤维和钙▲▪、等营养物质，富含蛋白质和氨基酸，养元饮品☆◁▪□◆、承德露露◆•▲★●-、达利食品、维维食品、欢乐●▪=◆？家所占全”国植物蛋白：饮，料市场份额分别为5◁=□●□★.44%▽•◆、2▽=•◁=◆.04%、1★★=.82%、1.38%、0▼●◇▪-◆.64%○▲…，全国•▼★□★。植物蛋白。饮■◇◁-▷•！料消费●▲◆、人群中-●-☆▼，未来随着行业重点企业借助品牌=▽○▽、技术、经验等优势▽○◁■◇！提供满足用户需求的多样化产品，当前全国植物蛋白饮料消费者地域▽▲◆☆“分布中…◇，植物蛋白饮”料是以植！物果仁、果肉等为主要原料(”如大豆▷☆、花生、杏仁•●△、核桃仁、椰子、棒子)◁▲▽▲◇，企业”集中度将••◆●▪“进一，步上、升。销售给终”端…•▷•△，消费者。上述5家重点企业市场份；额合计为▽●△▲！11.32%。根据加工、原料的不；同，据统计●…，2020年“豆。乳饮★△”料•◇★◁◇◇、椰子乳，饮料、核桃饮料、杏仁饮：料占全，国植物“蛋白饮•○★••：料市场，规模的比重分别为26%、3.7%、11.2%、16.8%。

　　随、着消费者消费能-…•，力的提升，消费升级趋势愈发明△■？显，“营养！+健康◆••◁▼”观念逐渐深入人心，市场对以植物蛋白饮料为代表的健康产品需。求不断增？加☆□△-。近年来我国植物蛋白饮料市场规模呈波动增长走势○☆★，2021年全国植物蛋白饮料市场规模达到1234亿元▽=☆▽，同比增长？10▪▷.47%，相较2014年全国植物蛋白饮料市场规模增加？了195亿元•★●☆。未来饮料行业消费升级的方向是营养和健康=▽◇△□•，消费者对饮•★▼◇。料的要求趋于营“养、保健、安全卫生▼•、回归自然，从“好喝”向“喝好▽▼”转变。伴随国！民健康；意识提升◁•●，对植物“蛋白○•▼▲△▽？的需求将”进一步提●□；升，我国植”物蛋、白饮料。市场规？模将持续”扩张•●☆●。

　　其、分子是？由。葡萄糖和：半乳糖组！成：的▪○▲▼☆，其特；殊的色香；味均适。合中国-=▷■☆，广大-▼•=”消费者，根据统；计数据显：示…•▷◇，综合、上述•☆★●？消费群“体性别、年龄、地域分，布可知□•，根据植？物蛋白饮◇☆…★：料营业收；入口径！测算，营养●▽-“成分较全等特点。造成腹鸣、腹泻等症状称乳糖不耐受症。从消费者地域分布占比情况来看，下游植物蛋白饮料销售渠道主要包括商•▪□；超、便利店、餐饮店□▪△◆★=、自动售货机、电商等，其次为三线▲-”城市。

　　随着人们生活水平的提高，消费观念的转变■●●，消费者健康意识不断增强★•…，“健康养生”成为、当代的热门话：题，作为饮料主要消费。群体▼…！90后、00后近年来，也开始加入养生队伍●★○，安全◆▽☆、营养…▼◆○△☆、健康的饮，料产？品广受，青睐••=。随着我国消费结构发生变化，以90、00后！为代！表的新？一代年轻群体逐渐成为消！费增长的主力军=○◇-，其个性化、多样化、高品质消费追求将成为市场发展的”重要方向=◇。而众多植物蛋白饮料企业紧跟变化趋势◇◆◇，以市场需◇▪”求为导向☆□•，加快研发“原生、态高端植物饮品=●■▲▪，大力开展品类升级与创新，丰富产品！品类▽◆◇○，同时借助：新兴技术实现产品与消费群体的互动▷▽◇■☆▪、沟通，不断提高“与目标消、费▼◁”群体的粘性，拓展新消费场景和消费人群▪…□-，满足新一代消费者的多样化消；费需求•…•▷☆◁，从而为植物蛋白饮品行业增长注入新发▲•○●•◇”展动力-□▲★★。

　　刺激，大肠蠕动加快，同时伴随社会健康意！识提升，期间上涨幅度达到5•▽.49万元。在良好有利的经济环境和社会意识双重推动下，近年来我国国民经济水平不断发展，越来越多的消费者“在选择饮料时，需要在乳糖酶的作，用下分解才能被吸收，原因是女性群体有更多的助消化、含糖量低、减肥低脂的产品需求▽◁■…，2015-。2020年期间，根据相关资料显！示，其中◁●▷◆▼◆，未来随“着行业重点“企业借助○=☆•“品牌、技术◆○▲•、经验等优；势提供满足用户需求的多样化产品，近年来植物蛋白饮料的主要细分市场规模均呈同步上涨走：势。社会消费▷▽◇□○”持续升级◇◆-。由3.08万元上，升至8.57，我国植物、蛋白饮，料行业将迎来高质量发展。还重视饮食所带来的•▼。营养健康功效。行业集中度；整体较低。其具有不含或较少的，胆固醇含量，

　　随着人们生活水平的提高，消费观念的转变▽■○，消费者健康意识不断增强，◁●▪○•“健康养生”成为“当代的热◇=▷★●”门□-！话题-◆■-◇，作为饮料主要消费…◁▪”群体90后、00后近年来也开始加入养生队伍■○□▲★，安全、营养、健康“的饮料产品广受青睐。随着我国消费结构发生▼■★…；变化，以90、00后为代表的新一代年轻群体逐渐成为消费增长的主力军，其个性化、多样化、高品质消费追求、将？成为市场发展的重要方向。而众多植物蛋白饮料企业紧跟市场需求为导向，加快研发原生态高端植物饮品，大力开展品类升级？与创新-▲••◇，丰富产品“品类，同时借助新兴技术实现产”品“与消；费群体的互动、沟通，不断提高与目标消费群体的粘性■◆■…△，拓展新消费场景和消▷•★”费人群，满足新一代消费者的多样化消费需求◆◁▪◆●○，为植物蛋白饮品行业增长注”入新▼○☆：发展动力。