调制乳购买时得仔细区分z6尊龙网站纯牛奶、
发布日期：2024-06-10 06:17:15
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“我一直买高钙系列牛奶给孩子喝，最近发现包装换了，以前就叫•■…◆◁‘高钙牛奶’、•□▲…•‘香蕉牛奶’，‘调制乳’标在侧面。：z6尊龙官方网站，那么小的字谁会注意？”福州市”民陈△□▪▽？女士说。
记者相○▪★•▽“继走访福州市区！的永辉、沃尔玛、新华都…•◇○★、等超市•○★，发现货架上的牛奶品。种大致有纯牛奶和调制乳两种。记者注意到，各大品牌的纯牛奶均在包装正面？用大号字体标明“纯牛奶”或是“有机；纯牛奶”，产品标准代号是G…-▼…△◁；B25190☆…。而调制乳产品除了部分在包装纸明确标注“调制乳”字样外，也有不少产◇●★○。品在•◁•●：侧面包装上，用小号字标注“调制乳●▷”或者“复合型蛋白饮料”、“配制型含乳饮料”等字样☆--=△□，产品□▪△■•：标准代○▷▷“号为GB25191。在调制！乳产品的，配料表中，除生牛乳（奶）和饮用水外，还有多种？食品添加剂、营养强化剂□○2年度内燃机十大品牌，、食用！香精等▼■▲：其他成分。
近年来，消费者▷•☆，对牛奶”的需求！量日益，增大，可很多人并未留意，许多、称之为▪■△“牛奶”的产品，实际上“的产品、类型•○：是“调制乳”，跟纯◁…△，牛奶执行”的是“不“同的生…▷，产标准○□=。
记者发现有一些奶制品在产品种类标注上打“擦边球”◁◆…□。如一家奶●▪□▷。企生产：的系；列牛奶，未在包装正”面上，标注□▲▽“调制乳”•▪，仅在侧面小号字标◁★！注“产品种类：调制乳”●=。另一款□•▪○-“高钙牛奶”在包▽=：装袋，中间的◆◆•●…★？显眼位置、用大字，号标明“高钙牛奶”，而在包▲◇▲▽△▲：装袋侧面则▲…■▼；用小号字：标注“全脂灭菌调制乳★…▼-”=•▼★▪▲。
福州☆▽▷？大学生物科学与工程，学院教”师刘志▪□-◁=：彬说，所谓牛奶是一个泛称，通常，乳制，品分为。干类和稀类•○▽▼●，干的如奶粉、奶酪等，稀的就包◇▽△•-！括鲜牛奶▷▲▽▪☆▷、纯牛奶和“调制乳，因此调？制乳也：是牛奶的一种。纯牛奶以生牛乳为唯一原料，营养成分主要为天然牛奶中所含营养物质，含乳量为100%☆△◇▼■；调制乳是▷•：在生牛乳的基础上▽▪▪■•，添加其他原料或营养强化物质◇▷…，含乳量不低于80%；配制型含乳饮料是以鲜乳或乳制品为原料-■，含乳”30%以：上的制品。消费者购买“时首先应看产品执行标准，如果执行标准为GB25190则是纯牛奶□=，如果执行标准为GB25191则为调制乳；其次看产品
添加，钙…▲▷-▽、维生素等营，养强化剂的产品，已经执行的▼•▲◁▼；新的食▲△-■：品安全国家标准◇△，其中，记者了解，到，需要：在包装上？标！注其！类别名称“调制乳”。重新对灭■☆=•△、菌乳○●◆、调制乳和；含乳；饮料进行了▼•●▪•！定△■○■”义。属于调制乳范畴，对乳制品，的命名划分有了更严格的标准-•★，
福州大学生物科学与工程学院教师刘志彬说，所谓牛奶是一个；泛称◁○▷▲☆▷，通常△△▽，乳制品分为干类和稀类，干的如奶粉、奶酪等，稀的就包括鲜牛奶z6尊龙官方网站…•○、纯牛奶。和调制乳，因此调制乳也是牛◁▪▲▪▽：奶的一种。纯牛”奶以生牛乳■▼=•★，为唯一原料▷▷★▲◇，营养成分主要为天然牛奶中所含营养物质◆△▽◇，含乳量为100%；调制乳是在生牛乳的基础上，添加其他原料或▲◁”营养强化。物质，含乳量不低于80%▷●•；配制！型含乳饮料是以鲜。乳或乳◆▷●？制品为原料，含乳30%以上的制品-★▽▪△■。消费者购买时首先应看产品执行标准，如果执行标准为GB25190则是纯牛奶，如果执行标准为GB25191则为调制乳；其次看产品种类（产品类型）是纯牛奶还是调制乳；最后看产品配料表,纯牛奶：只有一项：生牛乳分z6尊龙网站纯牛奶、，而调制乳除了生牛乳●-•？外，还含有其他添加物☆◆，如饮用水、白砂糖、维生素等调制乳购买时得仔细区。
“我对于买的是纯牛奶还是调制、乳▲▲•…▽•，倒从来没有留意“过。”对于标注！是“牛奶”却可能不是纯牛奶的现▪□-；象
▽▪▼▲△■“花生牛奶▼==▲□、香蕉牛奶◁=★、核桃牛奶，现在的、牛奶“品种多得，让人眼！花缭乱▲●•○，这些加…◁！入一连串配料”的牛奶到底还是不是牛奶-▪▽▪▲？”15日，在福州一家永辉超市内，前来选购牛奶的▼=◁▷：市民郭阿姨对记者说。